Comment faire cuire la soupe de longe de porc Eucommia
Au cours des 10 derniers jours, l'alimentation saine est devenue l'un des sujets brûlants, en particulier les soupes pour nourrir les reins et maintenir la santé. La soupe d'eucommia ulmoides et de longe de porc est devenue le premier choix de nombreuses familles en raison de son effet nourrissant. Cet article présentera en détail la méthode de cuisson de la soupe de longe de porc Eucommia et joindra des données récentes sur des sujets d'actualité pour référence.
1. Effets de la soupe Eucommia et longe de porc
La soupe à la taille de porc Eucommia est un régime médicinal traditionnel, qui a pour effet de nourrir les reins et de renforcer la taille, d'activer la circulation sanguine et d'éliminer la stase sanguine. Eucommia ulmoides est de nature chaude et de goût sucré, peut nourrir le foie et les reins et renforcer les muscles et les os ; la longe de porc est riche en protéines et en oligo-éléments et convient aux personnes souffrant d'insuffisance rénale, de lombalgies et de fatigue.
2. Sujets d'actualité récents sur la santé
| Classement | sujets chauds | Volume de recherche (10 000) | Tendances chaudes |
|---|---|---|---|
| 1 | Recettes santé hivernales | 125,6 | ↑35% |
| 2 | Prescription diététique tonifiante pour les reins | 98,3 | ↑22% |
| 3 | Soupes médicinales recommandées | 76,5 | ↑18% |
| 4 | Effets d'Eucommia ulmoides | 64.2 | ↑15% |
3. Étapes de cuisson de la soupe à l'eucommia et à la longe de porc
1. Préparer le matériel
| Matériel | Posologie |
|---|---|
| Longe de porc | 2 |
| Eucommia ulmoides | 15 grammes |
| goji | 10 grammes |
| tranches de gingembre | 3 tranches |
| eau claire | 1,5 litres |
2. Manipulez les aliments
(1) Lavez la longe de porc, retirez la membrane blanche, coupez-la en morceaux et laissez-la tremper dans l'eau salée pendant 10 minutes pour éliminer l'odeur de poisson.
(2) Rincez Eucommia ulmoides à l’eau claire et faites tremper le goji pendant un moment.
3. Étapes de cuisson
| étapes | Fonctionnement | temps |
|---|---|---|
| 1 | Portez l'eau à ébullition, ajoutez la longe de porc et blanchissez-la | 2 minutes |
| 2 | Sortez la longe de porc et rincez-la soigneusement | - |
| 3 | Mettre de l'eau dans une cocotte, ajouter l'Eucommia ulmoides et les tranches de gingembre et porter à ébullition | 15 minutes |
| 4 | Ajouter la longe de porc, réduire le feu pour laisser mijoter | 30 minutes |
| 5 | Ajoutez enfin le goji et assaisonnez au goût | 5 minutes |
4. Conseils de cuisine
1. Lorsque vous manipulez des longes de porc, veillez à retirer le film blanc, sinon une odeur de poisson se dégagera.
2. Eucommia ulmoides peut être trempé dans de l'eau tiède pendant 30 minutes pour libérer plus facilement l'effet médicinal.
3. Les patients souffrant d’hypertension artérielle devraient réduire leur consommation de sel.
5. Mots de recherche récents associés
| mots-clés | Contenu associé |
|---|---|
| Tabou d’Eucommia | À utiliser avec prudence chez les personnes présentant une carence en yin et un feu excessif. |
| Comment préparer la longe de porc | Une collection complète de techniques d'élimination des poissons |
| Comparatif des soupes tonifiantes pour les reins | 5 soupes classiques tonifiantes pour les reins |
6. Analyse de la valeur nutritionnelle
| Informations nutritionnelles | Contenu (par 100g) |
|---|---|
| protéine | 18,6g |
| graisse | 3,2 g |
| glucides | 1,5g |
| Calcium | 56 mg |
Grâce aux étapes détaillées ci-dessus, vous pouvez facilement cuisiner à la maison une soupe de longe de porc Eucommia avec des avantages significatifs pour la santé. Cette soupe est non seulement délicieuse, mais peut également contribuer à améliorer les symptômes d'insuffisance rénale, ce qui en fait un excellent choix pour le maintien de la santé en hiver.
Vérifiez les détails
Vérifiez les détails
fr
